Zuppe / Zupy
-
Crema pomodoro
Krem z pomidorów, mascarpone, bazyliowe pesto, krutony ziołowe -
Szef kuchni poleca
Zuppa di pesce
Lekko pikantna zupa rybna
Antipasti / Przystawki
-
Bruschetta pomodoro
Domowe pieczywo (2szt.), pomidorki cherry, czosnek, bazylia, oliwa e.v. -
Bruschetta tonno
Domowe pieczywo (2szt.), tuńczyk , szczypiorkowe mascarpone , oliwki , rukola , oliwa e.v -
Carpaccio di manzo
Carpaccio z wołowiny, kapary, rukola, oliwa e.v., grana padano DOP , ciabatta -
Bestseller
Gamberi al burro
Krewetki black tiger (6 szt.), białe wino, masło, czosnek, peperoncino, natka pietruszki, ciabatta -
Szef kuchni poleca
Burrata
Burrata podana na pomidorowym chutneyu, bazyliowe pesto ,rukola ,oliwa e.v , ciabatta -
Calamari fritti
Smażone w cieście krążki kalmarów , sałatka , sos czosnkowy , cytryna -
Antipasto cozzi
Deska przystawek: włoskie wędliny oraz sery, marynowane warzywa, oliwki giganti z pestką, focaccia rozmarynowa -
Tartare di manzo
Tatar wołowy, żółtko, marynowane warzywa, ciabatta -
Nowość
Piatto mare
Półmisek owoców morza :kalmary ,krewetki , mule, vongole w sosie winno-maślanym, ciabata
Insalate / Sałatki
-
Bestseller
Insalata modena
Wątróbka w konfiturze z czerwonej cebuli i balsamico, gorgonzola DOP, gruszka, rukola, ciabatta -
Insalata cesare
Sałata rzymska , grillowana pierś z kurczaka , krutony ziołowe , sos cesare , płatki grana padano DOP, ciabatta -
Szef kuchni poleca
Insalata con prosciutto di crudo
Rukola , burrata , prosciutto crudo , prażone orzechy nerkowca , wiśniowe balsamico , ciabatta -
Insalata lorenzo
Mix świeżych sałat , grillowany kozi ser , gruszka , burak , pomidorki cherry , karmelizowane orzechy , balsamico , oliwa e.v ,ciabatta
Pasta / Gnocchi / Ravioli
naszej własnej produkcji
-
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, oliwa e.v., czosnek, peperoncino, grana padano DOP , natka pietruszki -
Szef kuchni poleca
Gnocchi della casa
Gnocchi, kurczak, szpinak, czosnek, suszone pomidory, sos parmezanowy -
Spaghetti carbonara
Spaghetti, guanciale, żółtko, pecorino romano DOP, świeży czarny pieprz -
Pappardelle san martino
Tagliatelle , rostbef wołowy , kozi ser, pomidorki cherry, młody szpinak, cebula, czosnek, oliwa e.v. -
Maccheroni filetto e tartufo
Maccheroni, polędwiczka wieprzowa, krem truflowy, pieczarki, creme fraiche, cebula, czosnek, grana padano DOP, natka pietruszki -
Bestseller
Tagliatelle frutti di mare
Makaron tagliatelle z owocami morza w sosie napoli , białe wino ,czosnek , peperoncino , natka pietruszki -
Nowość
Ravioli nero con gamberi
Pierożki (8 szt.) faszerowane krewetką i ricottą, prażona pancetta , chilli , oliwa e.v , skórka z cytryny -
Lasagne alla bolognese
Lasagne z sosem ragu bolognese zapiekana pod mozzarellą fior di latte, tarty parmezan, natka pietruszki -
Papardelle verdure
Spaghetti, grillowana cukinia, czarne oliwki, czerwona cebula, suszony pomidor, papryka, grana padano DOP ,natka pietruszki, oliwa e.v. -
Maccheroni con burrata
Maccheroni , burrata , groszek cukrowy ,czosnek , sos napoli ,chilli
Secondi Piatti / Dania główne
-
Fegato milano
Wątróbka, pieczarki, cebula, bekon, sos porto, pieczywo czosnkowe, serwujemy na gorącej patelni -
Pollo con spinaci
Grillowana pierś kurczaka, sos parmezanowy ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, ziemniaki puree, grillowana cukinia -
Pollo con crudo e salvia
Grillowana pierś kurczaka otulona prosciutto crudo , szałwia, sos winno-maślany, opiekane ziemniaki, fasolka szparagowa, pangrattato -
Szef kuchni poleca
Filetto funghi
Polędwiczki wieprzowe, sos borowikowy, kluski ziemniaczane gnocchi, sałatka -
Filetto maiale
Grillowane medaliony z polędwiczki wieprzowej, sos z zielonego pieprzu, frytki, salsa z buraka, rukola -
Tagliata di manzo
Rostbef wołowy (250 g.) , grillowane warzywa, frytki ze słodka papryką, świeżym czosnkiem i rozmarynem, rukola, sos do wyboru : pepe verde / demi glace / dolce latte -
Szef kuchni poleca
Trancio di halibut
Stek z halibuta serwowany na szafranowym risotto z dodatkiem groszku cukrowego , oliwa pietruszkowa -
Salmone con verdure
Pieczony filet z łososia, warzywa duszone w białym winie i maśle, rukola, cytryna, ciabatta
Per Bambini / Dla Dzieci
-
Pollo alla milanese bambini
Panierowana pierś kurczaka, domowe frytki, sos pomidorowy -
Maccheroni con polpette bambini
Maccheroni, gotowane pulpeciki, sos pomidorowo-śmietanowy, tarty parmezan
Dolci / Desery
-
Panna Cotta
z musem malinowym -
Szef kuchni poleca
Ciastko czekoladowe
Gorące ciasteczko czekoladowe
Bevande /Napoje
-
Acqua Panna
Włoska niegazowana woda mineralna -
San Pellegrino
Włoska gazowana woda mineralna